汪俊林董事长调研三轮次取酒 要求以「生产五要」 确保「品质第 一」

　　阳春三月，赤水河左岸郎酒庄园春意盎然，处处呈现一派欣欣向荣的景象，酱香郎酒正迎来黄金轮次生产开端——「三轮次取酒」。近日，郎酒集团董事长汪俊林率队到生产一 线调研，详细了解酿酒生产情况，关心慰问一 线员工。

　　晨雾未散，酱香郎酒酿酒车间内已氤氲在袅袅蒸汽中，酿酒工人们正围着甑锅热浪穿梭。早上9点，汪俊林董事长率队先后来到盘龙湾生态酿酒区酿酒十五车间(四班)和(三班)，一边听取车间管理人员的生产汇报，一边详细查看三轮次取酒生产情况。

　　从酒醅发酵、上甑蒸馏到新酒质量、设备设施再到工人工作、生活情况等，汪俊林董事长一一进行了细致了解。每到一个酿酒车间，酿酒工人们都满满自信端出刚酿出的三轮次新酒，供调研团一行「检阅」。

　　在详细了解酿酒车间、新酒的质量等生产情况后，汪俊林董事长对郎酒酿造生产工作给予了充分肯定。

　　汪俊林董事长强调：

　　「极 致三品，品质第 一」是郎酒的核心竞争力，生产体系要紧紧围绕「粮→曲→酿→贮→勾调」价值链，深耕郎酒品质根基;

　　要实事求是，把握好数量与质量的关系，质量第 一，数量让位质量;

　　要以「古法酿造，现代设备，智慧生产」理念为导向，加强生产各环节机械化、智能化、数字化的创新研究与应用，降低劳动强度;

　　要强化安全意识，提升安全管理水平，筑牢生产安全防线;

　　要以创造价值为本，把郎酒品质做到同行业质价比Z好之一。

　　三轮次取酒是酱酒郎酒酿造环节中的重要一环，糯红高粱历经重阳下沙、插沙、一、二轮次生产，近6个月积势蓄能后，出酒产质高，酒体丰富度好，酱香、粮曲香舒适，口感醇厚、饱满，与四、五轮次取酒统称为「黄金轮次」。黄金轮次产量占到全年基酒的60%左右，是实现酱香郎酒全年优质稳产的坚实基础。

　　以『百年郎酒』总纲领为引 领，坚守「酿好酒」的使命不动摇，郎酒人始终尊重酿酒自然规律，顺天应时，严把生产工艺质量关，精耕细作，不断助推品质的提升，为郎酒高质量发展积蓄强大势能，为消费者美好生活服务。

　　郎酒股份常务副总经理、总工程师蒋英丽，二郎厂公司总经理王刚，郎酒股份副总工程师、酱香型酒总工程师、二郎厂公司常务副总经理邓皖玉，郎酒股份机械自动化总监、二郎厂公司副总经理王磊等一同调研。(郎酒股份)