“破圈”品鉴 | 威士忌指南登陆北京精酿工坊啤酒展览会

　　5月27日至29日，CWSA威士忌指南登陆北京国际精酿工坊啤酒展览会，于首钢会展中心J12展位开启线下大众评价第二站。

　　此次跨界选址工坊啤酒展，旨在吸纳更广泛的消费群体参与——工坊啤酒爱好者与威士忌消费者在品质追求、风味探索上高度重叠，通过多元人群的视角，为《威士忌消费指南》注入更客观、多维的市场洞察。同时引导更多消费者关注威士忌品类。

　　人群破圈：工坊啤酒消费者成威士忌评价新力量

　　工坊啤酒与威士忌虽属不同品类，但两者受众均以“追求风味独特性、多元化”“关注酿造工艺”为核心标签。选择工坊啤酒展作为第二站，正是看中其用户群体与威士忌消费人群的潜在关联性。工坊啤酒爱好者对复杂风味的敏感度、对品牌的包容性，能为威士忌评价提供全新视角，避免圈层固化带来的偏好偏差。

　　据预测，三天活动将吸引超5000人次参与，评审结果将直接纳入《威士忌消费指南》数据库。

　　以数据揭示市场机遇

　　本次跨界尝试不仅为消费者提供新鲜体验，更通过参与者反馈揭示潜在市场机遇。如一些工坊啤酒爱好者对“果香突出”的威士忌接受度更高，这类偏好将直接影响未来特色类目录的评选权重。

　　后续发布的《威士忌消费指南》将包含两大核心板块：

　　星级推荐目录：基于万人盲测数据，从口感、品质稳定性等维度评选高星酒款;

　　特色类推荐目录：极具质价比威士忌、极具收藏价值威士忌等细分标签，满足多元消费需求。

　　多城巡回深化跨界联动

　　继北京两站后，CWSA威士忌指南计划于年内登陆烟台、深圳、千岛湖、武汉等多个城市，持续扩大评审样本的多样性。

　　通过打破品类界限、吸纳多元用户，CWSA威士忌指南正推动行业从“小众圈层评测”向“大众消费参考”转型。当工坊啤酒展的观众成为威士忌评价的新变量，这份由“破圈”数据支撑的指南，将成为中国酒类市场更精准的风向标。

　　关于CWSA威士忌指南·威士忌星级年鉴

　　作为中国首 个本土威士忌消费评价类活动，CWSA威士忌指南·威士忌星级年鉴是由中国酒业协会指导，百瓶APP、北京威士忌节、《中外酒业》杂志社、WhiskyENJOY享威、深圳酒类行业协会联合主办，京东超市、抖音电商等平台支持。活动以“消费者定义行业风向标”为核心主张，通过线上线下万名消费者的参与样本，结合专业评委、媒体评审及大众意见三重维度，最终将发布覆盖“星级类产品推荐目录”和“特色类推荐目录”的权威指南。(中国酒业协会CADA)